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《和牛涮 日式鍋物放題🐂|王品》

📍和牛涮板橋文化店

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介紹和牛的木牌牆,雖然看不太懂,但很有日式風格。

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位在二樓的和牛涮旁邊還開了一間同為王品集團旗下的燒烤品牌-原燒

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和牛涮菜單 

居然還有日本ㄍㄨㄛˊㄔ頂級A5黑毛和牛、日本Orion 生啤酒可以加購

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🐋頂級和牛套餐
大人$738 孩童/銀髮$688
+10%服務費

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🥢極上和牛霜降(美/澳)
-頂級套餐獨有,肉片切的比和牛雪花厚一點,口感跟味道類似牛小排,軟嫩帶油香,吃多了也沒有想像中油膩。

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🥢極上和牛雪花(美/澳)
-相較和牛霜降,油脂感少了許多,牛味稍重,入口感較為單薄,但對於喜愛吃瘦一點的人來說,和牛系列的雪花會比霜降更推。 

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🥢美國安格斯雪花牛
-無法與和牛系列作比較,既然都來和牛涮當然還是多涮幾片和牛。

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🥢炙燒和牛壽司
-單貫和牛壽司只有頂級套餐能無限續盤,微甜醬汁加搭配6-7分熟的炙燒和牛,中間沾點芥末,表面灑了少許的蔥花及白芝麻,入口後微酸的醋飯讓整體更佳爽口。

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🥢奶油白菜

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🥢鯛魚燒
-頂級套餐無限續,熱熱的鯛魚燒搭配極上厚奶茶霜淇淋,不會太甜很解膩。

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🥢日式黑糖晶凍

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🥢厚奶霜淇淋/北海道牛奶霜淇淋

《覓食鯨🐋MISS CHING食誌》

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平日電話訂位很幸運可以直接入場,疫情間用餐時間為2小時,4人桌可坐2位,採個人鍋用餐。防疫把關做的蠻好的,自助吧的部分改由畫單方式點餐,送餐速度快,服務人員也時時關心用餐狀況。不論服務、環境、食材的品質都有達到這個價位。難怪和牛涮google評論評價蠻好的。

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來和牛涮建議直攻$738頂級和牛套餐,和牛霜降、無限續的和牛壽司跟鯛魚燒厚奶茶霜淇淋都是這個價位才有的,而$658極上套餐只有一份和牛壽司,鯛魚燒還要另外加價購59元/隻。

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配料裡較為亮點的是海鮮漿有整隻的蝦子、鮮肉漿的鮮味十足也很推薦。湯底點了九州蒜味湯,蒜味十足配上台式沙茶沾醬,基本不敗款吃法。一番牛骨湯底的湯頭清澈又帶濃郁的牛骨香,和牛在沸騰的湯裡涮上5秒,粉嫩的色澤、8分的熟度,搭配風味醬微酸的口感清爽解膩。

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偷偷跟大家說可以試試吃和牛壽司把底下的飯分一半,涮片和牛霜降沾點風味醬與醋飯搭著一起又是另一番風味。如果醬料能搭配玫瑰鹽,相信和牛的味道能被再升高一個層次。另外活動贈送的黑鑽草蝦一點都不馬乎,都快跟我的手掌一樣長了。

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🥢防疫和牛涮外帶菜單:外帶和牛生鮮鍋物/外帶和牛涮便當定食

🔎和牛涮
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📍新北市板橋區文化路一段280號2樓
內用
週一~週四、週日11:30~23:30 
週五、週六11:30~2:00
外帶/外送
週一~週日10:30~21:30
電話:02-22565158
和牛涮分店:板橋文化店/台北林森店/台中文心崇德店/台南中華西店/高雄博愛店

💡和牛涮優惠資訊:
生日壽星出示證件9折優惠
外帶自取生鮮套餐滿699贈梅花豬一盤
符合打卡/評論資格贈送黑鑽草蝦

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